かぬま 新着情報

【リモート研修】ミキサーゲル×ビール

本日はzoom使用で楽しい勉強会です。講師は株式会社宮源の高橋先生です。

暑い夏は『冷えたビール』が美味しいですよね。年齢を重ねるにつれ嚥下機能が低下してしまい咽込みから誤嚥性肺炎になってしまうリスクが高まります。そして水分摂取量も減少し食事が辛いものになってしまいます。そんな時でも安心!味もそのままで飲み込むスピードを緩やかにしベタつかない魔法の粉“ミキサーゲル”の登場です。副施設長、各ユニット職員、看護師、ケアマネ、生活相談員、事務員、調理師、栄養士の誰でも作ってサポートできるように楽しく学んでいます。(本日は特別体験で高校生も参加)