かぬま 新着情報

おせち盛り合わせ

新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

かぬま四季の里では、今年もおせち料理をご用意致しました。

調理師さんが自宅から持ってきてくださった南天が、お料理に彩りを添えてくださいます。
「今年のいくらは粒が大きいね!」と 、利用者様・職員さんから大好評。

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有頭海老の艶煮も、「身がしっかりしてておいしいね」と言って頂きました。
また、甘いものが大好きな利用者様が多いため、錦玉子が大好評!
いくらに次いで、あっという間にお皿からなくなってしまいました。

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紅白なますも「さっぱりしていておいしい」と言って頂きました。
たくさんのお料理を前に、「何から食べようかな?」と悩まれる利用者様もいらっしゃいました。

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下の写真は、ペースト食のおせち料理になります。
噛む力・飲み込む力が弱くなった方にも、少しでもおいしいお食事を食べて頂けるように、今年も尽力していきたいと思います。

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