かぬま 新着情報

サンドウィッチ

今日のお昼は、サンドウィッチをお出ししました。
初めての試みだったため不安もありましたが、ユニット職員はもちろん看護師さんや調理師さんにも手伝って頂き、無事に提供することが出来ました。

利用者様からも好評で、「美味しかったよ」「具沢山で楽しいね」と皆様綺麗に召し上がってくださいました。
「今度は何のサンドウィッチが良いですか?」との質問には、「やっぱり野菜がいっぱいのほうが美味しいね」との声が多く聞かれました。
次回は、旬の野菜をたっぷりと使ったサンドウィッチを食べて頂きたいと思います。

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そして、こちらがペースト食用のサンドウィッチになります。
パンも食べやすく加工し、卵も白身と黄身を分けて加工したためよりサンドウィッチに近い見た目と食感になっております。
ペースト食の利用者様にも満足して頂ける食事を、更に追求していきたいと思います。

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