まろにえ 新着情報

ラーメン屋はじめました。(多機能ほーむ)

先月多機能ほーむではイベントでラーメンと餃子作りを行いました。

きっかけはある利用者の方が『ラーメンが食べたいね。』と常日頃話しており、それでは作ってみよう!ということになったのです。

すべて自家製!・・・と言うわけにはいきませんが、スープは職員が調味料から調合し、麺は地元の製麺所、チャーシューは本場のラーメン屋から購入するなどなかなか本格的です。

餃子は利用者の皆さんに手伝っていただき皮から包み、目の前で焼き上げました。

こちらはペースト食の方でも美味しく食べられるように加工したものです。

皆さまとても満足していただきました!また機会があれば営業したいと思います。