かぬま 新着情報

リモート研修その3(食事班)

リモート研修3回目の開催です!

ミキサーゲルを使った炭酸トロミ!今回は、「コカ・コーラ」ゼリーを作りました。

3~4時間ほど冷蔵庫で冷やし固めて、形状を安定させます。研修に参加した職員全員が実習しました。