かぬま 新着情報

リモート研修その３（食事班）

リモート研修３回目の開催です！

ミキサーゲルを使った炭酸トロミ！今回は、「コカ・コーラ」ゼリーを作りました。

３～４時間ほど冷蔵庫で冷やし固めて、形状を安定させます。研修に参加した職員全員が実習しました。