昨日は先月に次いで２度目となる秋刀魚の炭火焼きをしました。

たくさんの秋刀魚を焼くため、早くから火を起こし

３台のグリルで宮城県産の脂がのった新鮮な秋刀魚を
じっくりと焼いていきました

体験学習の高校生にも手伝ってもらい、美味しいサンマが
焼き上がりました。

さすがに炭火で焼くとひと味違います。
召し上がった利用者の方々にも喜んでいただきました。

2014年11月06日