今年はさんまが豊作です♪
11月2日金曜日
お天気にも恵まれ、まろにえ四季の里では毎年恒例
さんまの炭火焼き
を行いました！
毎年男性職員が炭で火をおこすところからはじまります。
毎年試行錯誤し、年々コツをつかんできました！！
こんがり焼き目をつけて皆さまお届けできました。
しかし残念なことに、炭で焼いている様子を写真におさめるのを
忘れてしまいました・・・・
次回11/22に行いますのでその時はたっぷりお写真をお届けしますね♪
皮がパリパリで
皆さま喜んでくださいました♥
～かぼすと大根おろしを
添えて～
第二回目は11/22（木）に行います☆