かぬま 新着情報

小麦まんじゅう作り

今日は、ショートステイとデイサービスのおやつレク第3弾!
「小麦まんじゅう」を利用者様に作って頂きました。

「20年も30年も作ってるんだから、年季が違うよ」とW様。
水や砂糖の分量も「これぐらいかな」とご自身で調節され、職員に作り方を教えてくださいました。

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そして出来上がった生地を使い、あんこを包んで頂きます。
「生地がしっかりしてるから包みやすいね」「あんこが飛び出ちゃったよ」と、とってもにぎやかです。

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こちらが、蒸し上がった小麦まんじゅうになります。
「ふっくらしてて美味しいね」「あんこがぎっしり入ってるよ」と、その食べ応えに大満足!

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次回は、デザートバイキングを行う予定です。
お楽しみに!