小麦まんじゅう作り
今日は、ショートステイとデイサービスのおやつレク第3弾！
「小麦まんじゅう」を利用者様に作って頂きました。
「20年も30年も作ってるんだから、年季が違うよ」とW様。
水や砂糖の分量も「これぐらいかな」とご自身で調節され、職員に作り方を教えてくださいました。
そして出来上がった生地を使い、あんこを包んで頂きます。
「生地がしっかりしてるから包みやすいね」「あんこが飛び出ちゃったよ」と、とってもにぎやかです。
こちらが、蒸し上がった小麦まんじゅうになります。
「ふっくらしてて美味しいね」「あんこがぎっしり入ってるよ」と、その食べ応えに大満足！
次回は、デザートバイキングを行う予定です。
お楽しみに！