ひな祭りと言うことで、おやつには「桜餅」を作りました。

大勢の利用者様に協力して頂き、生地作りを行いました。
「大昔にやったけど、もう忘れちゃったよ」と言いながらも、その手際は素晴らしいO様。
「昔はあんこなんて入れないで、生地だけで食べたんだよ」と教えてくださいました。

そして焼き上がった生地であんこを包み、おやつには甘酒とともに召し上がって頂きました。
「桜の葉っぱが良いかおりだね」「甘酒もおいしいよ」と、会話も弾みました。

2016年03月03日