かぬま 新着情報

良い年になりますように

本日も昼食にお節料理をお出ししました。

昨日とは違い、揚物や角煮を盛り込んだ
ボリューム感のあるお節です。

夕食には、鱈のかぶら蒸しを提供いたしました。
嚥下や咀嚼が困難な方にも味わって頂きたいので、
鱈のすり身を使って、ふんわり仕上げました。

まだまだ寒い日が続きますが、しっかり
食べて、健康的に過ごせたら何よりです。

今年も皆様にとって、良い年でありますように。


七草の節句には朝食に七草粥をお出しする予定です。