かぬま 新着情報

苺のホワイトロールケーキ

今日はおやつに、旬の苺を使ったロールケーキをお出ししました。

以前好評だった、卵黄を使わない白いロール生地を作ってみました。
生地に使用しなかった卵黄は、調理師さんお手製のカスタードクリームに大変身!
もちもちっとした生地との相性も抜群です。

「今日のおやつは豪華でびっくりね」「大好きな苺が入ってて嬉しい」
と、皆さん笑顔で完食されていました。

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