まろにえ 新着情報

鬼は~外!!福は~~~~内!!!

1月末はこの地域でも大雪が降ったり、寒い日が続いています。

皆様体調崩していないでしょうか?

さて☆

まろにえ四季の里では、2/3に

「節分献立」 を提供いたしました♥♥

 

節分とは「季節の変わり目」を意味するそうで、現在の節分は

立春の前日である2月3日(年によって前後)となっています。

 

昔から季節の分かれ目には邪気が入りやすいと恐れられていて、

気を払うという意味合いで豆まきの行事が広まったのは江戸時代

のことだそうです!!

玄関にイワシの頭を立てるのは、ヒイラギのトゲが鬼の目を刺し、

イワシのにおいが鬼を追い払うという言い伝えからだそうです。

また、なぜ豆をまくのかというと、鬼の目を表す「魔の目」を豆に

例え、邪気を追い払ってい年の無病息災を願ったためといわれています。

今もなお語り継がれている伝統をずっと守っていけたら・・・・・

改めて思わされました♪

 

今回の節分メニューはこちらっ!

♥ちらし寿司~花人参を添えて~

♥鶏団子の澄まし汁

♥いわしの梅煮

♥春菊とカニカマの和え物

♥いちごババロア

 

 

ペースト食を召し上がっている方にも

「見た目も、香りも、気分も楽しんでいただけるように」

をモットーに日々調理をしております☆

♥やわらかいなり・やわらかたまご寿司

♥澄まし汁

♥厚焼き玉子

♥いわしの梅煮

♥春菊とカニカマの和え物

♥いちごババロア

 

皆様の邪気を払い、一年間笑顔で健康に過ごして頂けるように

お食事面からサポートができるように日々努力していきたいと思います☆

改めまして・・・・・・

 

鬼は~外!

福は~~~~~~内!!