かぬま 新着情報

新着情報一覧 – かぬま四季の里 新着情報

    新じゃがとそら豆のコロッケ

    今日のお昼は、新じゃがとそら豆のコロッケをお出ししました。

    旬のものがたっぷりと入ったコロッケは、食べ応え抜群!
    新玉ねぎとサーモンのマリネやアスパラのクリームスープ等、旬の食材が満載の献立となりました。

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    中庭は、花ざかり(^O^)

    かぬま四季の里の中庭は、花ざかり!!

    二色の牡丹が咲いています!

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    開所してから、初めて、10輪咲きました。

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    クリスマスローズも、まだ、咲いてますよ。

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    しゃくなげも。蘭も。

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    プリン・ア・ラ・モード

    今日は、ショートステイ・デイサービスのおやつレク第2弾!
    利用者様に、「プリン・ア・ラ・モード」を作って頂きました。

    「クリームが上手く絞れないよ」「こんなに大きい苺!このまま食べちゃいたいね」と、とっても賑やか。
    皆様思い思いに飾り付けを楽しまれ、自分だけのプリン・ア・ラ・モードを作っていました。
    飾り付けに時間が掛かったけれど、食べるのはあっという間です。
    「もう少し食べたいね」とフルーツをおかわりされる方もおり、楽しいひと時はすぐに過ぎてしまいました。

    「カラメルの苦さが丁度良いね」と、手作りのプリンももちろん大好評!
    次回はお饅頭を作って頂く予定ですので、お楽しみに。

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    苺のレアチーズケーキ

    今日のおやつは、旬のとちおとめをたっぷりと使った「苺のレアチーズケーキ」です。

    I 様「大きいね!食べ切れるかな」
    K様 「半分だけ食べようと思ったんだけど、美味しくて全部食べちゃったよ」
    W様 「こんなに美味しいのばっかり食べたら太っちゃうね」
    と、女心は複雑ですが甘い誘惑には勝てず……皆様綺麗に召し上がってくださいました。

    勿論男性の利用者様にも大好評!
    「また楽しみにしてるよ」と、W様からは握手と笑顔を頂きました。

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    今月のセレクトメニュー

    今月は、麺のセレクトを行いました。
    「サーモンとアスパラのクリームスパゲッティ」と「ソース焼きそば」の2種類から選んで頂きました。

    利用者様からの人気は、断然ソース焼きそば!
    ですが、クリームスパゲッティを選んでくださった方も、「美味しいよ」「クリームが濃厚だね」と召し上がってくださいました。

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    少し早めのバーベキュー

    今日のデイサービスのお昼は、バーベキューをしました。

    風も少なく、暖かく良い天気でした。

    デイサービスの玄関先に、カフェパラソルを設置して…

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    ホットプレートを使って、バーベキュー開始!

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    外で食べるお昼ご飯は、格別。

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    皆さん、美味しいと笑顔で召し上がっていました。

    みんなで草むしり!

    今日は、天気が良かったので、デイサービスでは畑仕事が得意な利用者様と一緒に、草むしりをしました。

    「畑は任せて!」と、はりきる皆さん。

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    「チューリップが綺麗だね」
    「お花がもう少し植わっていたら綺麗だな」
    「野菜の苗と一緒に花を植えると、虫がつかないんだよ」

    と、話が弾みます。

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    こちらは、プランターの中の草むしり。

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    皆さんのおかげでデイサービスの畑がきれいになりました。
    職員も良い汗をかきました。

    これから、野菜の苗やお花を植えようと計画しています。
    また、お手伝いやご指導、よろしくお願いします!

    ミルク蒸しパン

    今日のおやつは、ミルク蒸しパンをお出ししました。

    たっぷりの練乳が入っているので、しっとりとした焼き上がりとなりました。

     

    K様からは、「とっても美味しかったわよ。お店が開けるんじゃない?」と言って頂きました。

    「そのときはぜひ看板娘をお願いします」と言う職員の言葉に、快く引き受けてくださったK様でした。

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    タコライス

    今日はお昼に、「タコライス」をお出ししました。

    「タコライスって何?」「タコが入ってるの?」と、利用者様も職員さんも朝から興味津々。
    残念ながらタコは入っていませんが、沖縄発祥のタコライスは遠く離れた鹿沼でも大好評!

    「美味しくてあっという間に食べちゃったよ」と、空のお皿を前に笑顔を見せてくれたY様。
    「また作ってね」とちゃっかりリクエストを頂きました。

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    こいのぼりを見に行きました

    デイサービスの皆で、栃木市内の巴川を泳ぐこいのぼりを見に行ってきました。

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    沢山のこいのぼりを見て、歌を歌う方や手を叩いて喜ぶ方など、皆さん楽しんでいました。

    こいのぼりを背中に記念撮影!

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    桜はすっかり葉桜になっていましたが、暖かい気候の中、喜んでいただけたようです。