新着情報一覧 – かぬま四季の里 新着情報
冷やし中華
連日暑い日が続きますね。
かぬま四季の里では、暑さを吹き飛ばしていこう！ということで、お昼に「冷やし中華」をお出ししました。
さっぱり醤油味の冷やし中華は、「彩りも綺麗でいくらでも食べられそうだよ」と言って頂きました。
また普段は少食のT様も、「とってもおいしいよ！」と綺麗に召し上がってくださいました。
まだまだ暑い日が続きますが、しっかり栄養と水分を摂ってこの暑さを乗り切りましょう。
フルーツポンチ
今日は、ショートステイ・デイサービスでおやつレクを行い、「フルーツポンチ」を作りました。
炭酸にラムネ菓子を入れると噴水のように吹き出す、という原理を活用！
利用者様に協力して頂き、暑い夏にぴったりのフルーツポンチを作りました。
桃やぶどうの他に、利用者様のご家族様から頂いたスイカも入り、とっても豪華なフルーツポンチが完成しました！
「スイカの赤が綺麗だね」「果物がいっぱいで美味しそうだね」と、彩り豊かなフルーツポンチに目を奪われます。
「スイカは初物だから嬉しいね。甘くておいしいよ」
「ぶどうも入ってる！すごい豪華だね」
と、皆様あっという間に召し上がってしまいました。
ブルーベリーチーズマフィン
今日のおやつは、ブルーベリーチーズマフィンをお出ししました。
クリームチーズとブルーベリーの相性は抜群！
クリームチーズをたっぷり入れましたが、ブルーベリーのおかげであっさりとした仕上がりになりました。
Ｓ様からは、「こういうパンみたいにふわふわしたお菓子が大好きなんだよ」と言って頂きました。
「今度は何を作ってくれるんだか楽しみだね」と言って頂いたので、次回のおやつも気合を入れて作りたいと思います！
カフェの日です☆
今日は月に１回の『カフェの日』です。
今月のテーマは＜手洗い＞
体験コーナーも用意しております！！
今日も外は真夏日です・・・
お時間のある方はかぬま四季の里に涼みに来てください。
時間は～１５：３０までとなっております。
皆さんのお越しをお待ちしております。
ちなみに・・・・素敵なお土産も用意しています☆
土用の丑の日献立
7月24日――今日は、「土用の丑の日」です。
かぬま四季の里でも、暑い夏を乗り切って頂こう！と、うなぎのちらし寿司をご用意致しました。
ちらし寿司は毎回好評のため、利用者様からも「おいしいよ」「また食べたいね」とさっそくリクエストを頂きました。
揚げたての天ぷら
今日は、せきれいとデイサービスの合同イベントです。
調理師さんに目の前で天ぷらを揚げて頂き、おそばと一緒に召し上がって頂きました。
えび・かぼちゃ・なすの他に、デイサービスで育てた大葉も揚げました。
揚げたてサクサクの天ぷらに、「おいしい！」「おかわりもらっちゃおうかしら」と皆様喜んでくださいました。
そして好評だったのが、冷やしトマトです。
「さっぱりしておいしいね」と言ってくださる利用者様も多かったです。
まだまだ暑い日が続きますが、旬のものをたっぷり食べて夏を乗り切りましょう。
手作りシベリア
今日のおやつは、シベリアをお出ししました。
「シベリア」という聞き慣れない名前ですが、スーパー等で見かけたことがある方も多いはず。
昭和初期には、「子どもが食べたいお菓子No.1」に輝いたこのお菓子を、皆様にも食べて頂きました。
「懐かしいね」「昔のはもっと甘かった気がするよ」など、喜んでくださる方もいる一方、
「こんなハイカラなお菓子は初めて食べるよ」「鹿沼じゃ売ってなかったんかな」と言いながらも、綺麗に召し上がってくださる利用者様もいらっしゃいました。
また I 様は、「こんな豪華なお菓子があるなんて、今日はどうしたの？お祭りかい？」と喜んでくださいました。
利用者様の幼少期のお話も聞くことができ、楽しいおやつの時間となりました。
かき氷
３０℃を越える暑さが続き、いよいよ本格的に夏がやってきました！
そんな中、入居者様より「暑くなるとかき氷が食べたくなるね」と話しがありました。
そんな訳で、すぐにやりました！『かき氷』！！
急遽始まったかき氷に入居者様がぞくぞく集まって来てくれます。
「美味しいね」「夏はこれだね」と素敵な笑顔で声を掛けてくれます。
今後も、入居者様の「やりたい！」「食べたい！」にすぐ答えられる施設であり続けたいと思います。
桃とヨーグルトのムースケーキ
今日のおやつは、旬の桃をたっぷりと使った「桃とヨーグルトのムースケーキ」をご用意しました。
暑い夏でもさっぱりと食べられるデザートを！と思い、ヨーグルトを使ったケーキをご用意しましたが、今日は少し肌寒く感じる天気に・・・。
それでも利用者様からは「美味しかったよ」「甘過ぎないからいくらでも食べられちゃうね」と言って頂きました。
七夕杏仁ゼリー
おやつにも、星を飾った「七夕杏仁ゼリー」をご用意致しました。
マンゴー入りマンゴープリン・杏仁豆腐・ライチジュレと3層になっており、S様からは「宝探しみたいだね」と喜んで頂けました。
またA様は、「わあ！星が綺麗ね」と言ってくださり、大好評の七夕となりました。
