新着情報一覧 – かぬま四季の里 新着情報
セレクトケーキ
おやつには、3種類のケーキをご用意しお好きなものを選んで頂きました。
チーズケーキ・抹茶ロールケーキ・チョコレートケーキの3種類になります。
見た目が可愛らしいためか、「この緑のケーキが良いかな」と抹茶ロールケーキを選ぶ利用者様が多く見られました。
クリスマス献立（25日）
昨日に引き続き、今日も「クリスマス献立」を出させて頂きました。
ユニットには、ポテトサラダをクリスマスリースに見立てて飾り付けたものを提供致しました。
「可愛いね」と言ってくださる方や、トマトがマグロに見えた利用者様からは「今日はお寿司なの？」 との質問を頂きました・笑。
特にクラムチャウダーが、「濃厚でおいしいね」と大好評！
笑顔の溢れる、楽しいクリスマスとなりました。
クリスマスケーキ作り
今日は、おやつに「クリスマスケーキ」を作って頂きました。
「手伝ってあげるよ」とデコレーションをしてくださったF様は、途中つまみ食いをしながらも素敵なケーキを完成させてくださいました。
また、左下の「色黒サンタ（命名：あおい）」は、M様がクリームを絞ってくださり、T様やK様が苺をトッピングしてくださいました。
手袋をはめ、一生懸命クリームを塗ってくださったH様は、「こんなんで良いのかな」と言いながらも、見事作り上げてくれました。
利用者様・ユニット職員の皆様、素敵なケーキを作って頂きありがとうございました。
クリスマス献立
クリスマスイブの今日は、「クリスマス献立」をご用意致しました。
調理師さんお手製のビーフシチューは、お肉も柔らかく煮えており食べ応えも抜群！
「ソースをからめて食べたら、あっという間に食べ終わっちゃったわ」と、K様。
心温まるひと時を過ごして頂けますように。
おでん
今日は夕食に、「おでん」をご用意致しました。
お夕食の時間が近付くにつれ、ユニット内にはだしの良い香りが漂います。
「大根に味が染みていて美味しいわ」「がんもが美味しかったから、もう一個頂こうかしら」
と、皆様好きな具材を思い思いに選ばれていらっしゃいました。
特に人気だったのが大根と卵で、「もう売り切れちゃったの？」との声を頂きました。
次回は、人気の具材をもう少し多めに入れようかな？と考え中です。
デザートバイキング
今日は、ショートステイ・デイサービスにて「デザートバイキング」を行いました。
ミルクレープ・シュークリーム・生どら焼き・2色ババロアと、4種類のデザートをご用意致しました。
「こんなにいっぱい食べ切れるかな」と言いながらも、完食される利用者様もいらっしゃいました。
パンケーキ作り
ショートステイ・デイサービスのおやつレクでは、「パンケーキ作り」を行いました。
「これはうどん粉かい？よっぱら（随分）作ったもんだよ」
「なかなか上手く混ざんないね。あんたもやってごらんよ」
と、皆様真剣な表情で粉を混ぜ、ホットプレートで焼いてくださいました。
「もっと焼かなきゃダメだよ」「もうそろそろ大丈夫じゃないかな」と、あちこちから声が飛び、とても賑やかなおやつレクとなりました。
こんがり焼きあがったパンケーキには、「良い香りだね」「美味しそうに焼けたね」と歓声が上がりました。
酒饅頭
今日はおやつに、手作りの「酒饅頭」をお出ししました。
ところどころ割れているお饅頭もありますが、手作りらしいね！と I 様がフォローしてくださいました。
とても大きなお饅頭になってしまいましたが、皆様ペロリと完食。
M様と I 様から、「大きくて食べられないから半分あげるよ」と頂いたK様は、合計2個を食べられました。
驚くスタッフに満足そうな笑顔を見せてくださったので、作り甲斐があるね、と厨房スタッフも喜んでおりました。
ミルフィーユカツ
今日は久しぶりに、「ミルフィーユカツ」をお出ししました。
薄切りの豚肉を重ねているため軟らかく、利用者様からも「美味しいね」と言って頂きました。
K様からは、「これでカツ丼が食べたいね」とリクエストを頂いたので、近々お出ししたいと思います。
チョコドーナツ
今日のおやつは、「チョコレートドーナツ」をお出ししました。
揚げたてのドーナツを食べて頂こう！と張り切ったため、チョコが半乾きになってしまいました・・・。
しかし利用者様からは、「チョコレートがしっとりしてて美味しいよ」と言って頂きました。
ドーナツは好評なため、またお出ししたいと思います。
今度は何ドーナツにしようかな？と、利用者様と相談中です。
