かぬま 新着情報

新着情報一覧 – かぬま四季の里 新着情報

    ロコモコ丼

    今日は、お昼に「ロコモコ丼」をお出ししました。

    ハンバーグと半熟目玉焼き、そしてソースの相性は抜群!
    「こんなに大きなハンバーグなのに、あっという間に食べちゃったよ」と言って頂きました。

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    下の写真は、ペースト食のロコモコ丼になります。
    目玉焼きの黄身が少し大きくなってしまいましたが、利用者様からも「おいしいね」と言って頂きました。

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    フルーツグラタン

    今日のおやつは、「フルーツグラタン」をお出ししました。

    たっぷりのカスタードクリームの中には、苺・バナナ・キウイフルーツと果物がぎっしり詰まっています。
    K様は「初めて食べたけどすごく美味しいわね」と仰り、 「この年になっても初めての体験がいっぱいね」と笑顔を頂きました。

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    焼きそば

    今日のお昼は、「焼きそば」です。

    ホットプレートを使い利用者様の目の前で焼いたユニットでは、ソースの香ばしい香りが漂っています。
    麺類があまりお好きではない I 様も、「Oさんが焼いてくれたのは美味しいね」とペロリと完食されていました。
    焼きそばは好評のため、またお出ししたいと思います。

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    そして、下の写真がペースト食の焼きそばになります。
    まだまだ試行錯誤の段階ですが、更に美味しいお食事を提供できるように頑張っていきたいと思います。

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    もつ鍋

    今日の夕飯は、「もつ鍋」をお出ししました。

    キャベツやニラ、もやし等の具沢山の野菜と、もつとの相性は抜群!
    ピリ辛の味付けでしたが、皆様「美味しい」と言ってくださいました。

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    ケーキバイキング

    今日は、月に一度の「ケーキバイキング」の日です。
    旬の苺を使ったタルトは、目にも鮮やかです。

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    利用者様も、「これがいいかしら」と自分で選んで取り分けております。

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    一番人気は、右上の「黒ごまのムース」でした。
    次回のケーキバイキングもお楽しみに!

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    味噌まんじゅう

    今日のおやつは、「味噌まんじゅう」をお出ししました。
    ほのかに味噌の香りがするお饅頭は、皆様から大絶賛!

    「ここで作ったんかい。またよろしくね」
    「こんなにおいしいお饅頭が食べれるなんて思わなかったよ」
    と、皆様喜んでくださいました。

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    セレクト鍋

    今日の夕食は、好きな鍋のだしを選んで頂く「セレクト鍋」です。

    ごま豆乳鍋やとんこつ醤油鍋など、色々なお鍋をご用意致しました。
    その中でも一番人気だったのが、「鴨だし鍋」です。

    ユニットでは鍋の良い香りがしており、利用者様も温かいお鍋で温まってくださったようでした。

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    紅白茶巾しぼり

    デイサービス・ショートステイのおやつレクでは、「茶巾しぼり」を行いました。

    山芋で作った生地で、あんこ玉を包みます。
    利用者様も真剣な表情で取り組んでいます。

    「これじゃ、あんこが飛び出しちゃうよ」「もっと伸びないんかな」と、試行錯誤しながら作業は進みます。

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    そして出来上がった「茶巾しぼり」が、こちらになります。
    色が少し薄いですが、新年らしくめでたい「紅白茶巾」の出来上がりです。

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    「あら、甘くておいしいわ」と、皆様あっという間に召し上がってしまいました。
    次回のおやつレクもお楽しみに!

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    チーズ蒸しパン

    今日のおやつは、手作りの「チーズ蒸しパン」をご用意しました。

    チーズがたっぷり入っているため、「とっても美味しいね」と言って頂きました。
    ふわふわとした食感の蒸しパンは大好評!のため、今度は何味が良いかな?と利用者様と盛り上がりました。

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    初詣に行きました。

    新年が明けて、4日から始まったデイサービスでは、今週は初詣週間!

    今宮神社に出掛けています。

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