かぬま 新着情報

新着情報一覧 – かぬま四季の里 新着情報

    新じゃがのグラタン

    今日はお昼に、「新じゃがのグラタン」をお出ししました。

    濃厚なホワイトソースと新じゃがが絡んで、「とっても美味しかったわよ」と言って頂きました。
    K様は「よく自分で作ったの。また食べられると思わなかったから嬉しいわ」と言ってくださり、綺麗に完食してくださいました。

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    ブルーベリークリームチーズパイ

    今日のおやつは、手作りの「ブルーベリークリームチーズパイ」になります。

    ブルーベリーとクリームチーズの相性は抜群!
    少し焼き過ぎてしまったため、固いかな?と心配でしたが、皆様「美味しくてあっという間に食べちゃったよ」「おかわりはないの?」と喜んでくださいました。

    もう少し暑くなったら、アイスを乗せたパイもお出ししたいと思います。
    お楽しみに!

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    プリン・ア・ラ・モード作り

    ひいらぎでは、おやつレクにて「プリン・ア・ラ・モード」を作りました。
    利用者様が真剣な表情でクリームを絞ったり果物を乗せたりと、プリンを飾り付けてくださいました。

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    「ここにもう少し彩りが欲しいかしら」と悩みながら、K様が作ったプリンがこちらになります。
    クリームや果物がたくさん乗っていますが、この下にはちゃんとプリンが隠れています・笑。

    ご自分でデコレーションしたものを、ご自分で食べて頂く。
    ささやかだけれど、充実したひと時となりました。

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    ケーキバイキング

    今月も、デイサービス・ショートステイにてケーキバイキングを行いました。

    オレンジムースが華やかで目を引きますが、利用者様からは「しっとりしてておいしいね」と抹茶ブラウニーが好評でした。
    来月も20日に行う予定ですので、お楽しみに!

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    チョコバナナマフィン

    今日のおやつは、手作りの「チョコバナナマフィン」をご用意致しました。

    たっぷりのチョコチップとバナナが入ったココア生地は、ボリューム満点!
    それでも皆様、あっという間に召し上がってしまいました。

    S様からは、「今度は何を作ってくれるのかな?」と早速次のリクエストを頂きました。

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    ステーキを食べてきました!

    今日のお昼は、E様からの「分厚いステーキが食べたい」の言葉を受け、『ステーキ宮』に食べに行きました。
    念願のステーキが載っているメニュー表を前に、注文をする前から笑顔が溢れます。

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    大きなハンバーグとロースステーキが、熱々の鉄板にのって届きました。
    立ち上る湯気に、期待が高まります・・・!

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    おふたりとも美味しそうに召し上がり、楽しいランチとなりました。
    「また行こうね!」「それとも今度は大きなお肉を焼こうか?」の言葉に笑顔を頂いた、温かい春のひと時となりました。

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    母の日献立

    今日は母の日のため、「母の日献立」をお出ししました。

    たっぷりのカニを贅沢に使った、かに釜飯は大好評!
    また、そら豆をえびがたっぷり入った里芋団子のあんかけも「やわらかくて優しい味だね」と言って頂きました。

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    子どもの日献立

    今日は子供の日のため、「子どもの日献立」としてチーズinハンバーグをお出ししました。
    春を感じさせるミモザサラダなど、 彩り豊かなメニューに皆様喜ばれていました。

    「ウチでもメロンを作ってるんだけど、今日のは一段と甘いね」とY様。
    ボリュームたっぷりのハンバーグも綺麗に完食され、大満足のお昼となりました。

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