新着情報一覧 – かぬま四季の里 新着情報
手作りブルーベリーチーズケーキ
今日はおやつに、手作りの「ブルーベリーチーズケーキ」をお出ししました。
たっぷりのブルーベリーとクリームチーズの相性は抜群！
濃厚だけれどあっさりとした食べ応えのチーズケーキとなりました。
Ｋ様からは、「もっと大きくても良いのに」と言って頂き、また作るお約束をしました。
ケーキバイキング
毎月恒例のケーキバイキングを、6月も行いました！
「どれから食べようかな」「食べ過ぎじゃないかしら」
と、女心は複雑ですが皆様ぺろりと召し上がられてしまいました。
次回のケーキバイキングもお楽しみに！
父の日献立
6月19日――今日は父の日のため、「父の日献立」をご用意致しました。
いつも頑張ってくれるお父さんに感謝を込めて、お赤飯をご用意しました。
それを聞いたY様は、「旦那様たちのおかげで、私たちも赤飯が食べれるんだね。久しぶりの赤飯はおいしいね」と喜んでおられました。
また、M様は「おこわはおいしいね」と言い、おかわりをして召し上がってくださいました。
天ぷらも穴子が柔らかく、「今日のお昼は200点満点ね！」とK様に言って頂きました。
手作り味噌まんじゅう
おやつには、手作りの味噌まんじゅうをお出ししました。
「おっきくて食べ切れないよ」と言いながらも、綺麗に完食されたK様。
I 様は、「あと2個でも3個でも食べられるよ」と笑顔で召し上がってくださいました。
「甘いものは別腹って言うでしょ」の言葉に、思わず笑ってしまった職員でした。
県民の日献立
6月15日――県民の日の今日は、栃木県の特産をたっぷりと使った「県民の日献立」をお出ししました。
かんぴょうや湯葉などの特産品が入った献立に、皆様とても喜んでくださいました。
また、今年初めてのすいかをお出ししましたが、S様からは「甘くてとってもおいしかったわ」と言って頂きました。
お寿司が大好きなY様は、「おいしい油揚げのお寿司が食べられて大満足だよ。でも今度は鯛の刺身が食べたいな」とおっしゃっていたので、是非一緒に食べましょう！と指切りをしました。
新じゃがとキャベツの塩バター鍋
利用者様のご家族様より、新じゃがとキャベツをたくさん頂きました。
せっかくなので旬の味覚を味わって頂こう！と、夕飯のときにお鍋としてお出ししました。
「あっさりしてるけどコクがあっておいしいわね」と、K様。
「おいしすぎて食べ過ぎちゃいそう」と言いながら、笑顔で召し上がってくださいました。
手作り豆腐ケーキ
今日のおやつは、手作りの豆腐ケーキをお出ししました。
きな粉と豆腐がたっぷり入っているので、しっとりとした仕上がりとなっております。
U様からは、「カステラと思って食べたら違くてビックリしちゃった。でもこっちのがおいしいね」と言って頂きました。
鉄板焼きパーティー
何気ない入居者さんの「焼きそばが食べたいね～」という言葉を聞き
急遽『あおい』ユニットで、鉄板焼きパーティーを開催しました。
場所もユニットではね・・・と言う事で１階の地域交流スペースに移動！！
「食べたい」と提案してくれた入居者さんと一緒に買い物から準備。
焼くのも入居者さんにお願いしました☆
天気も良く、特別美味しい昼食となりました。