新着情報一覧 – かぬま四季の里 新着情報
クリームあんみつ♪
最近、めっきり暖かくなってきましたので、本日のおやつレクは
クリームあんみつを実施しました☆
あんことクリームとアイスの組み合わせは最強ですね！
３種類の果物も思い思いに盛り付けて頂きました。
みなさん大好評で、あっという間に全部食べちゃいました☆
○黒蜜かんてんをベースに果物とあんこを盛り付けます
○アイス、３つものせちゃいました♪
○みなさん、とても上手に盛り付けてくださいました
○もっと暑くなったらまたやりましょうね☆
いつもありがとうございます♪
本日は、Ｄ様より頂いたトマトを生のまま提供致しました。
真っ赤な皮は本当に勿体ないのですが、利用者さんが
食べやすいよう、湯剥きをしてお出ししています。
Ｄ様、ご家族様、本当にありがとうございました！
時短 簡単 プリンケーキ♪
今日のおやつレクでは、プリンケーキを作りました☆
プリンとホットケーキミックスを使うことで、香り豊かで
しっとりしたケーキがあっという間にできちゃうんです♪
混ぜる動作が中心なので、手先が上手に動かせない
方でも参加できます。
加える、混ぜる、よそる、といった調理の基本動作が体に
染みついているお母さん方、難なくこなしてくださいました！
○市販のプリンをボウルに移し、ホイッパーで崩します
○少し手早さが必要なので、交代でぐるぐるしました
○なめらかになったら、ｻﾗﾀﾞ油とﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加えます
○ホットケーキミックスを3回くらいに分けて加え、混ぜます
○生地が重い場合は牛乳を少し加えると混ぜやすくなります
○「このくらいでいいかしら？」利用者さん同士で協力です
○出来上がった生地をカップに取り分け、オーブンで焼きます
○焼き上がりにメープルシロップをかけて完成です♪
やはり焼き立てはしっとり香り良く、食べやすいですね
野菜を頂きました♪♪
先日、Ｄ様から頂戴した実に立派なトマトです。
生食が出来ない方にも召し上がって頂けるように、
フレッシュトマトをふんだんに使った贅沢なトマトスープ
として提供致しました♪
最低限の味付けにもかかわらず、缶詰のトマトでは絶対に
実現できない、とても深みのあるスープになりました☆
Ｄ様、ご家族様、ごちそう様でした！！
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そ し て！！
こちらはＥ様より寄贈して頂いた、これまた立派な鹿沼ニラ。
汁物に、炒め物に、色々な料理に使わせて頂きます★
Ｅ様、ご家族様、本当にありがとうございました！！！