かぬま 新着情報

新着情報一覧 – かぬま四季の里 新着情報

    クリームあんみつ♪

    最近、めっきり暖かくなってきましたので、本日のおやつレクは
    クリームあんみつを実施しました☆

    あんことクリームとアイスの組み合わせは最強ですね!

    3種類の果物も思い思いに盛り付けて頂きました。

    みなさん大好評で、あっという間に全部食べちゃいました☆

    ○黒蜜かんてんをベースに果物とあんこを盛り付けます

    ○アイス、3つものせちゃいました♪

    ○みなさん、とても上手に盛り付けてくださいました

    ○もっと暑くなったらまたやりましょうね☆

    いつもありがとうございます♪

    本日は、D様より頂いたトマトを生のまま提供致しました。

    真っ赤な皮は本当に勿体ないのですが、利用者さんが
    食べやすいよう、湯剥きをしてお出ししています。

    D様、ご家族様、本当にありがとうございました!

    時短 簡単 プリンケーキ♪

    今日のおやつレクでは、プリンケーキを作りました☆

    プリンとホットケーキミックスを使うことで、香り豊かで
    しっとりしたケーキがあっという間にできちゃうんです♪

    混ぜる動作が中心なので、手先が上手に動かせない
    方でも参加できます。

    加える、混ぜる、よそる、といった調理の基本動作が体に
    染みついているお母さん方、難なくこなしてくださいました!

    ○市販のプリンをボウルに移し、ホイッパーで崩します

    ○少し手早さが必要なので、交代でぐるぐるしました

    ○なめらかになったら、サラダ油とバニラエッセンスを加えます

    ○ホットケーキミックスを3回くらいに分けて加え、混ぜます

    ○生地が重い場合は牛乳を少し加えると混ぜやすくなります

    ○「このくらいでいいかしら?」利用者さん同士で協力です

    ○出来上がった生地をカップに取り分け、オーブンで焼きます

    ○焼き上がりにメープルシロップをかけて完成です♪
     やはり焼き立てはしっとり香り良く、食べやすいですね

    野菜を頂きました♪♪

    先日、D様から頂戴した実に立派なトマトです。

    生食が出来ない方にも召し上がって頂けるように、
    フレッシュトマトをふんだんに使った贅沢なトマトスープ
    として提供致しました♪


    最低限の味付けにもかかわらず、缶詰のトマトでは絶対に
    実現できない、とても深みのあるスープになりました☆
    D様、ご家族様、ごちそう様でした!!
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    そ し て!!

    こちらはE様より寄贈して頂いた、これまた立派な鹿沼ニラ。

    汁物に、炒め物に、色々な料理に使わせて頂きます★

    E様、ご家族様、本当にありがとうございました!!!