かぬま 新着情報

新着情報一覧 – かぬま四季の里 新着情報

    【秋分の日】秋の味覚献立

    さつま芋御飯、秋刀魚の塩焼、里芋と銀杏の煮物、焼き茄子、味噌汁
    ペースト食:さつま芋粥、秋刀魚の塩焼、里芋と人参の煮物、茄子の煮浸し、味噌汁

    【柚子】胡椒&ジャム作り

    理事長が育てたいっぱいの柚子で作ります!理事長ありがとうございます(*^^)敬老の日献立でも活躍しています。
    青唐辛子は種を取り刻み、青柚子は皮だけを上手に削る作業を楽しんでやってます。柚子の良い香りが施設中しました。
    塩を一緒に混ぜ合わせ10日経てば完成!!香りが良く美味しくできました(^^)v

    【十五夜】献立

    秋のガパオライス(キノコ)、シーザーサラダ、桜エビのスープ
    ペースト食:秋のガパオライス、シーザーサラダ、スープ

    【敬老の日】和のワンプレート

    赤飯、天麩羅、和風ハンバーグ、茄子の味噌チーズ焼、南瓜羊羹、すまし汁
    ペースト食:赤飯粥、天麩羅、和風ハンバーグ、茄子の味噌チーズ味、南瓜羊羹、すまし汁
    ユニット楓 「三拍子」と「三瓢子」が同じであることから、瓢箪を3つ揃えると幸運が訪れる意味があります!!
    ユニット楓 お粥 6つの瓢箪揃えると、無病息災(六瓢箪)という縁起のいい意味になります!!
    楓の昼食
    おやつ:紅白まんじゅう

    【かき氷】6月~9月

    【重陽の節句】献立

    栗ごはん、秋刀魚の生姜煮、南瓜の含め煮、ゆず入卯の花、味噌汁
    おやつ:さつま芋蒸しパン