かぬま 新着情報

新着情報一覧 – かぬま四季の里 新着情報

    リモート研修を通してご家族支援を行いました！

    コンビニSのレトルトハンバーグで、介護食を作ろう！！
    こんなふうにできました！食べやすい！美味しい！！
    参加したご家族も、介護食を作る工程を体験できて喜んでくださいました！
    ZOOMを使用したリモート研修です。和歌山県と繋がりました！
    参加してくださったご家族、ケアマネージャーさん、ありがとうございました！

    リモート研修その３（食事班）

    リモート研修３回目の開催です！

    ミキサーゲルを使った炭酸トロミ！今回は、「コカ・コーラ」ゼリーを作りました。

    ３～４時間ほど冷蔵庫で冷やし固めて、形状を安定させます。研修に参加した職員全員が実習しました。

    茄子の収穫

    • 中庭に茄子が実りました！
    • 今年度、新任のHくんに収穫をお願いしました！
    • 採ったど～！！

      【ひいらぎ】お寿司

      • お寿司を頼みました
      • お看取りの方はﾍﾟｰｽﾄ寿司
        ご家族様と一緒に
      • 美味しいね
      • 【ﾍﾟｰｽﾄ食】ｻｰﾓﾝ、たまご、ﾈｷﾞﾄﾛ
      • ﾍﾟｰｽﾄ食は厨房よりデリバリー

      【おやつレク】ﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄ

      • ①ﾊﾟﾝを切ります
      • 職員もお手伝いしながら
      • ②素を作ります
      • 【ﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄ ﾁｮｺ＆ｲﾁｺﾞｿｰｽがけ】

      【せきれい】餃子＆焼きそば作り

      • ①野菜をカット
      • ②ニラを細かく切ります
      • ③キャベツをみじん切りにし
      • ④焼きそば用の人参も切る
      • ⑤ひき肉を分けて
      • ⑥4等分
      • ⑦2人で協力して分けます
      • ⑧具材を混ぜ合わせ
      • ⑨みんなで混ぜ混ぜ
      • ⑩包む
      • ⑪みんなで60個
      • ⑫焼きそばも一緒に
      • ⑬ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄで焼き
      • ⑭焼きそば
      • ⑮余った具でハンバーグ

      初めてのリモート研修を行いました！

      初めてZOOMを使った研修を、食事班で行いました。
      炭酸トロミを作りました！
      こんなふうに作ります！
      職員の皆さんも真剣です！
      夏の飲み物を楽しめますように。次回は、ビールをミキサーゲルで加工します。お楽しみに！！

      【七夕】献立

      • 七夕そうめん、天麩羅、茶碗蒸し、スイカ
      • 【ﾍﾟｰｽﾄ食】ちらし寿司、天麩羅、茶碗蒸し、ｽｲｶ、味噌汁
      • 【ﾍﾟｰｽﾄ食】ちらし寿司
      • 【ﾍﾟｰｽﾄ食】スイカ
      • 七夕そうめん
      • 【おやつ】七夕ゼリー

      【かき氷】7月開催予定

      【おやつレク】ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞdeｱｲｽ